Schinken und Stollen

Kulinarium ist ein Kunstwort aus dem 18. Jh., in dem sich gleichermaßen eine ästhetische Vorstellung und ein bestimmter Anspruch von notwendiger Gebildetheit ausdrücken sollten. Abgeleitet ist das Wort Kulinarium, aus der lateinischen „culina“, der Küche. Das KULINARIUM Meißner Land hatte kürzlich zum KULINARISCHen Streifzug 2010 und zur ersten offenen Stollenprüfung in den Zentralgasthof Weinböhla eingeladen. Wer Lust auf authentischen Geschmack hat und Wert auf Genuss legt, war eingeladen zu einem Streifzug durch alle Köstlichkeiten. Wir waren vor Ort und können feststellen: Warum in die Ferne schweifen ... das Gute liegt so nah.

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