Vom Kellermeister ins ICM
Gerd Wagner kocht jetzt in der Cafeteria des Innovations Centrum Meißen an der Ossietzkystraße
Im Innovationscentrum Meißen an der Ossietzkystraße gibt es Neuigkeiten. Nach einer mehrwöchigen Durststrecke ist die öffentliche Cafeteria wieder in Betrieb. Zur Freude der Mitarbeiter vieler, hier ansässiger, Firmen aber auch der Bewohner des Triebischtals konnte ein erfahrener Betreiber gefunden werden. Für die Geschäftsleitung des ICM Meißen war es wichtig, die Cafeteria wiederzubeleben. Neben so interessanten Standortfaktoren wie Autobahnnähe, Parkplatz, Busanbindung und schnellem Internet ist auch die Bedeutung einer hauseigenen Kantine für die Mitarbeiter eingemieteter Firmen nicht zu unterschätzen. Das Problem vieler Kantinen ist das recht einseitige Speisenangebot – oft aus der Fritteuse. Gerd Wagner hat da ganz andere Ansprüche. Gerd Wagner wird seine langjährig aufgebaute Fangemeinde aus dem Kellermeister ins Triebischtal mitbringen. Und viele Triebischtaler Senioren nutzen das Angebot im ICM. Schließlich müssen auch Rentner sich nicht jeden Tag in die Küche stellen. Selbst an Gäste, die nicht mehr so gut zu Fuß sind ist gedacht. Die Bus-Haltestelle heißt übrigens Zuckerhut. Bleibt noch nachzutragen: Frühstück gibt es von 7.30 Uhr bis 10 und Mittag von 11 bis 14 Uhr.
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