Rohe Eier sind Straftatbestand

Aus aktuellem Anlass hat das sächsische Gesundheitsministerium darauf hingewiesen, dass es nach wie vor verboten ist, roheihaltige Speisen ohne vorherige Erhitzung, beispielsweise Desserts wie Pudding, zum Verzehr für besonders gefährdete Personengruppen in Einrichtungen zur Gemeinschaftsverpflegung abzugeben. Die zuständigen sächsischen Lebensmittelüberwachungsbehörden überprüfen die Einhaltung dieses Verbots und sind gehalten, bei Verstößen die Staatsanwaltschaft einzuschalten. Salmonellen können sich unter günstigen Bedingungen in rohen Speisen explosionsartig vermehren. Der Verzehr solcher salmonellenkontaminierter Lebensmittel kann insbesondere bei älteren Menschen oder Kindern, deren Abwehrkräfte erfahrungsgemäß geringer ausgeprägt sind, zu Erkrankungen mit teilweise schwerem Verlauf führen.

Weitere Meldungen aus dieser Rubrik

Vollsperrung Fleischergasse

Seit heute ist die Fleischergasse in der Meißner Altstadt an der Einmündung zur Görnischen Gasse voll... [zum Beitrag]

Das Wohngebiet Albert Muecke Ring in...

Ein Zuhause ist mehr als nur vier Wände. Es ist ein Ort, an dem Alltag stattfindet, Erinnerungen entstehen... [zum Beitrag]

Reisemesse Dresden 2026

Anfang 2026 wurde die MESSE DRESDEN erneut zum Anlaufpunkt für Reiselustige aus Sachsen und darüber... [zum Beitrag]

Handwerk erleben!

Handwerk erleben statt nur darüber zu reden: In der zweiten Februarwoche konnten Schülerinnen und Schüler... [zum Beitrag]

Ausstatter Schmidt expandiert nach...

Der Meißner Raumausstatter „Schmidt“ erweitert sein Unternehmen und eröffnet am 28. Februar eine neue... [zum Beitrag]

10 Jahre “Servicewohnen“

Im Februar 2026 blickten die Stiftung Soziale Projekte Meißen und die SEEG Stadtentwicklungs- und... [zum Beitrag]

Selbsthilfegruppe in der Hafenstraße

In Meißen treffen sich Betroffene einer seltenen, aber schweren Erkrankung regelmäßig in der Hafenstraße.... [zum Beitrag]

Spenden für Firmenstaffelauf

Im Rahmen der diesjährigen Interkulturellen Woche wird am 25. September in Meißen der 7. FIRMENSTAFFELLAUF... [zum Beitrag]

Kommunale Wärmeplanung spaltet den...

Mit Mehrheit, aber deutlicher Kritik und zahlreichen Enthaltungen hat der Stadtrat von Meißen in... [zum Beitrag]