Baumkuchen und Sauerkraut

Am Sonntag blieb bei vielen Meißnern, Radebeulern und natürlich Weinböhlaern der Herd kalt. Anstelle des heimischen Mittagsschmauses fanden sie sich zum Kulinarischen Streifzug im Zentralgasthof Weinböhla ein. Präsentiert wurden regionale Spezialitäten. Es gab viel zu Schauen und vor allem zum Probieren und Genießen. Zum siebenten Mal hatten die Mitgliedsbetriebe des Kulinarium Meißner Land eingeladen, um einen Überblick über die auserlesenen Produkte aus heimischer Herstellung zu geben. 300 Besucher, das waren mehr als in den vergangenen Jahren, ließen sich von Elbkähnen aus Niederlommatzsch oder Baumkuchen aus Meißen begeistern. Natürlich durften die deftigen Erzeugnisse aus zwei Meißner Fleischereien nicht fehlen. Abgerundet wurde das Angebot durch eingeladene Gäste, wie einer Bäckerei aus der Oberlausitz, die ein Vollkornschrotbrot aus 100 Prozent Champagnerroggen präsentierte. Sehens- und probierenswert war die handgeschlagene Butter. Die Kinder wiederum zog es zum Plätzchenteig. Hier konnten sie unter Anleitung eigene Kreationen herstellen. Insgesamt zeigten sich die Organisatoren um Andreas Näcke sehr zufrieden mit der Resonanz und sahen dies als Indiz für einen gewissen Wertewandel – hin zu hochwertigen einheimischen Produkten.

Weitere Meldungen aus dieser Rubrik

Zeitumstellung auf Sommerzeit - Mit...

Meißen, Sonnabend – 28. März. Kurz vor Mitternacht liegt die Stadt ruhig da. Kaum noch Schritte auf dem... [zum Beitrag]

Ideenschmieden für 2029

Ein frühlingshafter aber kalter März-Abend, 17 Uhr, Meißner Altstadt, Stimmengewirr im Innenhof, dazu der... [zum Beitrag]

Meißen putzt - am 11. April

Meißen putzt sich raus am 11. April – und alle können mitmachen. Zum Start in die Saison und wärmere... [zum Beitrag]

Ideen schmieden für 2029

Mit der ersten Meißner „Ideenschmiede“ sollen Wünsche, Träume und Vorstellungen für das große... [zum Beitrag]

Neues Spielfeld für den Heiligen Grund

Im Meißner Stadt und Entwicklungsausschuß stand ein neues Sportprojekt auf der Tagesordnung. Jana Nestler,... [zum Beitrag]

Bargeldloses Bezahlen gewinnt an...

Die Verkehrsgesellschaft Meißen baut die bargeldlose Zahlung in ihren Bussen weiter aus. In vielen... [zum Beitrag]

Grünmarkt in 11. Saison gestartet

Der Meißner Grünmarkt ist am vergangenen Sonnabend in seine elfte Saison gestartet – mitten im Herzen der... [zum Beitrag]

Blick ins All: Astronomietag in...

Der Mond zählt zu den faszinierendsten Himmelskörpern am Sternenhimmel. Er ist das der Erde nächstgelegene... [zum Beitrag]

Ostermarkt in der Altstadt

Der Meißner Ostermarkt markiert auch in diesem Jahr den Auftakt in die Veranstaltungssaison der Stadt –... [zum Beitrag]