Baumkuchen und Sauerkraut

Am Sonntag blieb bei vielen Meißnern, Radebeulern und natürlich Weinböhlaern der Herd kalt. Anstelle des heimischen Mittagsschmauses fanden sie sich zum Kulinarischen Streifzug im Zentralgasthof Weinböhla ein. Präsentiert wurden regionale Spezialitäten. Es gab viel zu Schauen und vor allem zum Probieren und Genießen. Zum siebenten Mal hatten die Mitgliedsbetriebe des Kulinarium Meißner Land eingeladen, um einen Überblick über die auserlesenen Produkte aus heimischer Herstellung zu geben. 300 Besucher, das waren mehr als in den vergangenen Jahren, ließen sich von Elbkähnen aus Niederlommatzsch oder Baumkuchen aus Meißen begeistern. Natürlich durften die deftigen Erzeugnisse aus zwei Meißner Fleischereien nicht fehlen. Abgerundet wurde das Angebot durch eingeladene Gäste, wie einer Bäckerei aus der Oberlausitz, die ein Vollkornschrotbrot aus 100 Prozent Champagnerroggen präsentierte. Sehens- und probierenswert war die handgeschlagene Butter. Die Kinder wiederum zog es zum Plätzchenteig. Hier konnten sie unter Anleitung eigene Kreationen herstellen. Insgesamt zeigten sich die Organisatoren um Andreas Näcke sehr zufrieden mit der Resonanz und sahen dies als Indiz für einen gewissen Wertewandel – hin zu hochwertigen einheimischen Produkten.

Weitere Meldungen aus dieser Rubrik

Weihnachten bei...

Leiterin Schloß Moritzburg Fliegler [zum Beitrag]

Bauhof ist gerüstet für die Winterzeit

Zu einem Pressetermin luden die Stadt und der Bauhof Meißen am 10. Dezember auf das Gelände des Bauhofes... [zum Beitrag]

Verkehrsuntersuchung Görnische Gasse...

Tobias Schönefeld vom Verkehrsbüro SVU Dresden stellte beim vergangenen Stadtentwicklungsausschuss die... [zum Beitrag]

Foerderschule jetzt mit neuem Anbau

Die Förderschule „An der Nassau“ in Meißen hatte am 8. Dezember allen Grund zu feiern. Der Erweiterungsbau... [zum Beitrag]

Energetische Sanierung des...

Im „Heiligen Grund“ wird gebaut. Gemeint ist das Stadiongebäude der Heimstätte des Meißner SV08. Das... [zum Beitrag]

Geisterradler unterwegs

Ein roter Fahrradstreifen sorgt auf der Fabrikstraße derzeit für Aufsehen und Unruhe. Er verläuft auf der... [zum Beitrag]

Der letzte Stern über Meißen

Im Theater Meißen endet in diesem Jahr ein besonderes Kapitel.Am 20. und 21. Dezember, jeweils um 16 Uhr,... [zum Beitrag]

VVO und ZVON werden ZVVO

Im Coswiger Veranstaltungshaus Börse trafen sich Anfang Dezember der Verkehrsverbund Oberelbe (VVO) und... [zum Beitrag]

Erstes Türchen geöffnet

Gestern Abend, zum ersten Dezember, hat in Meißen die Adventszeit ihren traditionellen Auftakt... [zum Beitrag]