Landwirtschaftsminister Tillich zu Gast bei Elbtaltiefkühlkost

In Sachsen wird Freilandgemüse auf einer Fläche von etwa 4450 Hektar angebaut. An erster Stelle des sächsischen Gemüseabbaues steht die Erbse gefolgt von der Buschbohne. Insgesamt 16 Prozent des hiesigen Gemüses wurden letztes Jahr ökologisch erzeugt, Tendenz steigend. Der größte Verarbeitungsbetrieb des Landkreises Meißen befindet sich in der Lommatzscher Pflege. Die gute Zusammenarbeit mit den Vertragslandwirten der Region ist dem Chef des Unternehmens besonders wichtig. Qualität und Quantität stehen dabei im Vordergrund.Insgesamt werden im Lommatzscher Werk etwa 38.000 Tonnen Gemüse pro Jahr verarbeitet. Zwei Drittel des verarbeiteten Gemüses stammt aus einem Umkreis von 15 Kilometern. Dies schafft vor allem kurze Transportwege vom Feld zur Fabrik. Agrarminister Tillich besuchte vergangene Woche einen Erzeuger und den Verarbeitungsbetrieb Tiefkühlkost Lommatzsch, um sich selbst ein Bild der sächsische Landwirtschaft vor Ort zu machen.Die Region der Lommatzscher Pflege zählt zu einem der fruchtbarsten Anbaugebiete Deutschlands. Nach der Ernte wird das Gemüse sofort verarbeitet und tiefgekühlt, damit die Qualität erhalten bleibt. Neben Bohnen und Erbsen werden hier ebenfalls Karotten, Spinat und verschiedene Kohlarten verarbeitet. Die Lommatzscher Zweigstelle produziert Gemüse unter anderen für einen der größten Tiefkühlkosthändler Deutschlands. Das tiefgekühlte Gemüse wird im Betrieb zwischengelagert und bei Bedarf für den Endverbraucher abgepackt. Ein Teil des gekühlten Gemüses wird aber auch als Exportgut weiterverarbeitet und landet in den Kühlregalen des Lebensmitteleinzelhandels in ganz Europa.

Weitere Meldungen aus dieser Rubrik

Neue Benutzerordnung für Spielplätze...

Die neuen Benutzerordnungen für Spielplätze sowie für Park- und Grünanlagen in Meißen sind beschlossen.... [zum Beitrag]

Ideenschmieden für 2029

Ein frühlingshafter aber kalter März-Abend, 17 Uhr, Meißner Altstadt, Stimmengewirr im Innenhof, dazu der... [zum Beitrag]

Ostermarkt in der Altstadt

Der Meißner Ostermarkt markiert auch in diesem Jahr den Auftakt in die Veranstaltungssaison der Stadt –... [zum Beitrag]

Bargeldloses Bezahlen gewinnt an...

Die Verkehrsgesellschaft Meißen baut die bargeldlose Zahlung in ihren Bussen weiter aus. In vielen... [zum Beitrag]

Neubesetzungen und personeller Umbau

Die 14. Sitzung des Meißner Stadtrates am letzten Mittwoch stand ganz im Zeichen eines umfassenden... [zum Beitrag]

Neues Spielfeld für den Heiligen Grund

Im Meißner Stadt und Entwicklungsausschuß stand ein neues Sportprojekt auf der Tagesordnung. Jana Nestler,... [zum Beitrag]

Frühlingsmarkt Winzergenossenschaft

Wenn in Meißen die ersten milden Sonnenstrahlen die Elbhänge erreichen, dann liegt dieser ganz besondere... [zum Beitrag]

Neue Parkplätze für die Moritzapotheke

Parken ist in der Stadt Meißen häufig ein Problem – insbesondere für kurze Besorgungen. Viele Stellplätze... [zum Beitrag]

Meißen putzt - am 11. April

Meißen putzt sich raus am 11. April – und alle können mitmachen. Zum Start in die Saison und wärmere... [zum Beitrag]